La saison de maraîchage s’arrête et reprendra avec les beaux jours de printemps courant Mars.
En revanche nous sommes en pleine récolte des pommes et nous aurons la cuvée de jus de pommes de l’année fraîche et dispo à partir du 13 octobre.
L’automne /hiver sera pour les planches de culture un temps de ralentissement. Comme le veulent ces saisons. La sève va doucement descendre dans les racines, les feuilles vont tomber pour nourrir le vivant du sol, les graines sauvages vont rester endormies… La nature va entrer dans une hibernation relative et nous aussi.
commande par téléphone : 06 85 66 13 92 ou mail : fermedurouz@gmail.com
Les jus de pomme :
jus de pomme du Rouz (frais et acidulé)
jus de pomme des lutins (gourmand, fruité et sucré, presque poiré)